L’estate è sinonimo di sole, caldo e giornate all’aperto, ma con l’aumento delle temperature aumenta anche il rischio di disidratazione e di perdita di sali minerali. Quando sudiamo, il corpo non perde solo acqua, ma anche preziosi elettroliti come sodio, potassio, magnesio e cloro, fondamentali per mantenere l’equilibrio idrosalino, l’energia e il corretto funzionamento muscolare.

Una corretta alimentazione estiva, associata a buone abitudini, può fare la differenza nel prevenire stanchezza, crampi, pressione bassa e senso di spossatezza. Ecco quindi come reintegrare sali e liquidi in modo naturale, con l’aiuto dei consigli del Dott. Bergomi.

Perché perdiamo sali minerali col caldo

Con il caldo, il nostro organismo attiva meccanismi di termoregolazione per mantenere stabile la temperatura corporea. Il principale di questi è la sudorazione, che permette di dissipare calore ma comporta anche una significativa perdita di liquidi e sali minerali.

Tra i sali persi con maggiore frequenza troviamo:

• Sodio: essenziale per il bilancio dei fluidi e la pressione sanguigna.
• Potassio: coinvolto nella contrazione muscolare e nel funzionamento del cuore.
• Magnesio: fondamentale per la funzione muscolare e nervosa.
• Cloro: importante per l’equilibrio acido-base.

Quando questi elementi vengono persi in modo eccessivo, possono comparire sintomi come debolezza, crampi, mal di testa, vertigini o stanchezza improvvisa. È quindi importante non aspettare di avere sete per bere o alimentarsi correttamente.

Alimenti ricchi di elettroliti

Una buona notizia: molti alimenti estivi sono naturalmente ricchi di elettroliti, e inserirli nella dieta quotidiana è semplice e piacevole.

Ecco alcuni esempi:

• Frutta fresca: banane (potassio), anguria e melone (acqua e magnesio), albicocche e pesche.
• Verdure crude o al vapore: spinaci, zucchine, pomodori, cetrioli, rucola.
• Frutta secca e semi: mandorle, anacardi, semi di zucca (ricchi di magnesio e potassio).
• Legumi: lenticchie, ceci e fagioli, soprattutto in insalate fredde.
• Acque minerali ricche di sodio e magnesio, da alternare all’acqua naturale.
• Formaggi freschi e yogurt, buone fonti di calcio e sodio.

Consumare questi alimenti in modo equilibrato aiuta a reintegrare i sali persi, mantenendo il corpo ben nutrito e idratato.

Bevande e abitudini da preferire

Oltre al cibo, anche l’idratazione regolare è fondamentale. Ecco alcune buone pratiche e bevande consigliate:

• Bere spesso, anche senza sete, soprattutto in caso di esposizione al sole o attività fisica.
• Acqua naturale a temperatura ambiente, da alternare a infusi freddi, acque aromatizzate con limone, cetriolo o menta.
• In caso di sudorazione abbondante o calo di energia, via libera a bevande elettrolitiche naturali, anche fatte in casa (es. acqua, succo di limone, un pizzico di sale e miele).
• Evitare bevande zuccherate, alcoliche o troppo fredde, che possono peggiorare la disidratazione.

Durante l’estate, reintegrare sali minerali e liquidi è essenziale per affrontare le giornate con energia e leggerezza. Grazie a una dieta mirata e a semplici abitudini quotidiane, è possibile prevenire i fastidi legati al caldo e vivere la stagione estiva in pieno benessere.

Con il supporto del Dott. Bergomi, puoi ricevere un piano alimentare personalizzato e indicazioni pratiche per restare idratato, nutrito e in forma, anche sotto il sole.